Zeler

Zeler

Ak by ste si privoňali, určite by ste okamžite rozoznali výraznú a príjemnú vôňu tohto “velikánu” koreňovej zeleniny. Reč je o zeleri. Zeler je tradičná plodina a typická prísada do polievok. Dalo by sa povedať, že až v dnešnej dobe zažíva svoju slávu, a čoraz...
Rajčiak jedlý

Rajčiak jedlý

Buď jeho chuť milujete, alebo vám príliš nevonia. No, myslím, že väčšina z nás patrí do prvej kategórie a na rajčiaku, rajčine alebo paradajke si vie dokonale pochutiť. Táto exkluzívna plodina nám ponúka rozmanité odrody typických aromatických cherry rajčín,...
Paprika

Paprika

Poznáme ju ako chutnú čerstvú zeleninku, pálivú, zaváranú či kvasenú, ale aj koreninovú prísadu, ktorá je takpovediac jednou z najtypickejších korenín pre slovenskú kuchyňu. Dnes sa budeme rozprávať o plodine, ktorá nám poskytuje široké druhové aj odrodové možnosti a...
Kaleráb

Kaleráb

Kaleráb je významný zástupca hlúbovej zeleniny. Mladé šťavnaté buľvy nepochybne patria do hrnca s polievkou, ale aj pod zub maškrtnému jazyku. A mať ho v záhradke nie je žiadna veda. Pozrime sa dnes na to, ako si dopestovať zelené, či modré chutné buľvy tradičnej...
Mrkva obyčajná

Mrkva obyčajná

Mrkva bola v detstve pre každého z nás zrejme symbolom zdravia, nositeľom vitamínov a liekom pre choré oči. Nezaobišiel sa bez nej ani žiaden snehuliak. A chýbať určite nemohla ani v chutnom zeleninovom vývare, sviečkovej, šalátoch a pomazánkach, či detskej výžive....
Šalát siaty

Šalát siaty

Šalát je jednou z najbežnejších zelenín pestovaných po celom svete a určite nechýba ani vo vašej záhrade. Je jednou z mála zelenín, kde konzumujeme práve čerstvé, voňavé, chrumkavé a zdravé listy. Tento zdravý poklad v sebe ukrýva mnoho vitamínov, minerálov a...