To, že je príroda rozmanitá vieme už pri pohľade na pestrosť, farebnosť a široké spektrum vôni a chutí, ktoré nám ponúka. Aj vďaka tejto odlišnosti sa niektoré rastliny v spoločenstvách vzájomne podporujú, niektoré si naopak škodia. Starí pestovatelia už v dávnych...

Využitie byliniek a kvetov na odpudzovanie škodcov vo vašej zeleninovej záhrade je jedným z najprirodzenejších a najekologickejších spôsobov, ako ochrániť úrodu bez potreby chemických pesticídov. Tieto rastliny dokážu nielen odpudzovať rôzne druhy škodcov, ale tiež...

Šalát je jednou z najbežnejších zelenín pestovaných po celom svete a určite nechýba ani vo vašej záhrade. Je jednou z mála zelenín, kde konzumujeme práve čerstvé, voňavé, chrumkavé a zdravé listy. Tento zdravý poklad v sebe ukrýva mnoho vitamínov, minerálov a...

Mrkva bola v detstve pre každého z nás zrejme symbolom zdravia, nositeľom vitamínov a liekom pre choré oči. Nezaobišiel sa bez nej ani žiaden snehuliak. A chýbať určite nemohla ani v chutnom zeleninovom vývare, sviečkovej, šalátoch a pomazánkach, či detskej výžive....

Kaleráb je významný zástupca hlúbovej zeleniny. Mladé šťavnaté buľvy nepochybne patria do hrnca s polievkou, ale aj pod zub maškrtnému jazyku. A mať ho v záhradke nie je žiadna veda. Pozrime sa dnes na to, ako si dopestovať zelené, či modré chutné buľvy tradičnej...

Poznáme ju ako chutnú čerstvú zeleninku, pálivú, zaváranú či kvasenú, ale aj koreninovú prísadu, ktorá je takpovediac jednou z najtypickejších korenín pre slovenskú kuchyňu. Dnes sa budeme rozprávať o plodine, ktorá nám poskytuje široké druhové aj odrodové možnosti a...

Buď jeho chuť milujete, alebo vám príliš nevonia. No, myslím, že väčšina z nás patrí do prvej kategórie a na rajčiaku, rajčine alebo paradajke si vie dokonale pochutiť. Táto exkluzívna plodina nám ponúka rozmanité odrody typických aromatických cherry rajčín,...

Ak by ste si privoňali, určite by ste okamžite rozoznali výraznú a príjemnú vôňu tohto “velikánu” koreňovej zeleniny. Reč je o zeleri. Zeler je tradičná plodina a typická prísada do polievok. Dalo by sa povedať, že až v dnešnej dobe zažíva svoju slávu, a čoraz...